“かまくら 小花寿司” で口福なじかん

梅雨空、土曜日の鎌倉です。

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あじさいの名所を目指す人々でひしめく長谷界隈、
でも きょうの目的はあじさいではなく...




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かまくら 小花寿司 鎌倉の寿司の名店です。
母の誕生日と父の日を兼ねたお祝いで、両親と弟夫婦、私達でお邪魔しました。

小花寿司さんでは、お寿司の前のお料理も楽しみのひとつです。
ガラスの器に盛りつけられて、目にも涼やか^^

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地のもののお造り
(手前左から かんぱち、アオリイカ、軽くしめた鯖、奥左から イバラガニ、トコブシ)
活きのいい地の魚は歯ごたえが違う。脂ののったかんぱち、美味し過ぎます。

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かますの丸干し
すだちを搾って柚子胡椒をほんの少し...ぴりっと爽やか 風味良くいただきました。

このほかに げそと空豆の酢みそ和え、かんぱちのアラと大根の煮付、蛤のお吸い物を
いただいて、お寿司に到達する前に早くも心地よい満腹感が。。

そして、満を持して登場したお寿司は
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最初がトロで次が赤身...と贅沢なはじまり^^

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イサキは塩でいただきます。
なのに何を間違ったかこの写真、醤油さしとの2ショット(恥)

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うちの家族はみんな 小花寿司さんのアジのにぎりが大好き^^
母などは、アジさえあれば他には何もいらない とさえ言ってます。
そう言いながら もちろん他のネタも...しっかり平らげておりましたけど(笑)

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「ウニは出したらすぐ食べてください。放っておくととろけてしまうから」
そんなご忠告どおり、口に入れた途端 フワッととろけてしまいました^^

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巻き物(左上から時計回りに 大トロ、かっぱ、お新香、鉄火)
たとえおなかいっぱいでも、最後にこれを食べないとどうも落ち着きません。

このほかに 貝(青柳?)、海老、卵焼き、穴子をいただいて
いいようのない満腹感と口福感に酔いしれました。
小花寿司さん、あたたかいおもてなしをありがとうございました。

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この方、小花寿司の若旦那です。
ご覧のとおり美しく繊細なお寿司を握る だけではなく、細やかな心配りの人...

お寿司屋さんのカウンターで写真を撮るのは 本来マナー違反でしょうが
大目に見てくださったばかりか、撮りやすいようにと一貫ずつお皿にのせてくれたり
巻き物は写真映えのする端の部分を出してくれたり...ありがたいことです。
(そこまでしてもらったのが申し訳ないほど、残念なできばえの写真ばかりですが^^;)


成就院や長谷寺のあじさいを愛でたあとは、小花寿司でにぎりをつまむ...
これぞ粋なおとなのかまくらあそび、なのでは。
“あじさい素通りお寿司ガッツリ”の私が粋を語るのも何ですけどね^^;



かまくら 小花寿司
神奈川県鎌倉市長谷1-11-13
℡ 0467-23-0490
by nori_chiku | 2011-06-23 11:08 | 鎌倉/江の島/葉山 | Comments(6)
Commented by snow-violet at 2011-06-24 00:21
nori_chikuさん、お久しぶりです!すみれとこゆき覚えてますか〜?なんと、2年ぶりにブログ再開しました!!
この間、またも引越に、出産をし、そして現在は育児に追われてます〜。のんびりまたブログ綴ってますので、気が向いたら遊びにきてくださいね!

nori_chikuさんの写真はいつもステキ♪この時間帯にお寿司の写真・・お腹減ったぁ(笑)。ちくわちゃんも元気ですか?また遊びに来させてもらいますね〜!
Commented by nori_chiku at 2011-06-24 14:02
*snow-violetさん
お久しぶりです〜すみれちゃんとこゆきちゃん、もちろん覚えてますよ^^
ママになられたんですね〜おめでとうございます!
環境が変化されて、ブログの幅もますます広がりそうで楽しみ☆
ぜひ遊びに行かせていただきますね〜^^v

ちくわは7歳になりましたが、相変わらず元気ハツラツのいたずらっ子です^^;
Commented by k_carton at 2011-06-28 22:41
おいしそうなお寿司だぁ~ おなかすいてきた^^
お父様もお母様もうれしいだろ~な。 鎌倉が近いんですね。
こういうお寿司屋さん、何年行ってないだろ。
むすめっちが小さいうちは、回転してて充分!!
でも味は絶対ちがうもん! 子供が大きくなったら行こっと^^♯
Commented by corocorocoronsan at 2011-06-28 23:09
はじめまして

回りまわっての訪問です。

私も昨年 ウィーン~プラハへ行ってきました。
海外旅行が新婚旅行以来20数年ぶりだったのと、景観のあまりの素晴らしさに感激度MAXでした。
素敵な写真を拝見しつつ、ついつい思い出にふけってしまいました。
海外旅行は一度行くとハマりますね!

せこせことへそくりしてまた行くぞ~♪
Commented by nori_chiku at 2011-06-29 13:57
*コニ〜さん
もちろんウチも普段は回っているお寿司ですよ〜
お寿司じゃないもの...唐揚げとかプリンなんかも一緒に回ってる
あの感じが好きなんです^^

とはいえ、生粋のお寿司屋さんのお味はやっぱり格別ですよね〜
お子さんがいる方が、おでかけの間口が広がるように思っていましたが
たしかにこの手のお寿司屋さんにはちょっぴり入りにくいかも...
お嬢さん達がもう少し大きくなってからのお楽しみ、ですね^^
Commented by nori_chiku at 2011-06-29 14:17
*corocorocoronsanさん
はじめまして。おいでいただいてありがとうございます!

corocorocoronsanさんも昨年プラハにおでかけになったのですね。
プラハの街並はどこを切り取っても絵になるような美しさでしたね〜
それが新婚旅行以来20数年ぶりの海外旅行だったなら、感慨も
ひとしおでしたでしょうね...すてきデス^^*

海外旅行は一度行くとハマる、まったくそのとおりですよね(笑)
一つの旅が終わるとすぐ次の旅を妄想してしまいます〜^^;
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