高山B級グルメ♪ oishii

*9/30 お店の情報サイトへのリンクを追記しました。

高山の人は舌が肥えている、と言われるそうです。
北アルプスの山々が生みだすおいしい水で、おいしい米や酒ができ
川魚や山菜が豊富で、街道を伝わって富山から海の幸も入ってくる
そして飛騨牛!そんな上質の食材に恵まれているゆえに舌が肥えるのだとか。

犬連れの旅では、お店に入っての食事というのはまず期待できません。
が、ここ高山では気軽にテイクアウトできるB級グルメがじつに充実しており
大抵のお店は軒先にベンチを出してくれているので、とてもありがたいのです。

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まずはこれ、陣屋だんごははずせません。





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飛騨牛にぎり、さっと炙った飛騨牛のお寿司に岩塩をひとつまみ...旨々!

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和牛処 助春の飛騨牛ミンチカツ、無類のミンチ(メンチ)好きのワタシが
素通りできるわけもなく、、、肉汁たっぷりで ぅん〜まい♪

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右衛門の飛騨牛まんです。
すべてが手造りだから一日限定100個で毎日完売なんですって。

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「おいおい そんな能書きいいからさ、早いとこ食べておくれよぅ。」

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ちくわ...食べ物が絡まない場面で、アンタのそんな真剣なまなざしが
見てみたいよ。。

犬連れの旅では、お店に入っての落ち着いた食事は期待できませんが
それを帳消しにしてお釣りがくるくらいのおもしろい発見があります。
by nori_chiku | 2011-09-29 12:05 | 日本の旅 | Comments(8)
Commented by harapekorakko at 2011-09-29 15:21
せんべいの上にのった飛騨牛にぎり!
これもテイクアウトできるのですか?
でもお皿じゃなくて、なんで「せんべい」なの?????

全部とても美味しいそうで、行きたくなりました!
飛騨牛にぎりのせんべいのせ、お店はどちらでしょうか?
Commented by cahieretstylo at 2011-09-29 16:23
昨日の前のめりなちくわちゃんも笑いましたが、
食べ物を前にした熱視線もかわいいなぁ。特に最後の一枚!
「くれるの?」期待に満ちています

ミンチカツ(「メンチ」じゃないんですね)私も見たら絶対食べると思う!
飛騨牛まんもおいしそう~。
ほっかほかで‥肉汁たっぷりで‥たまらない!
Commented by honeyfire at 2011-09-29 21:04
↓家並みも素敵ですけど、おいしそうなものばかり!
私もミンチカツに注目(笑) こういうの大好きなんですよ。
noriさんの写し方がまたどれもこれもおいしそうで! 
香りや温度、食感まで伝わってきそうな。
本当に高山は7時間もかけて行かれた甲斐がありましたね。
周りの自然環境も町並みも素晴らしくて心行くまで楽しめそう。
Commented by nori_chiku at 2011-09-29 22:38
*harapekorakkoさん
飛騨牛にぎり、脂がのっているのにさっぱりしていて美味しかったです♪
塩せんべいは高山の名産品なのでお皿代わりに乗せているようですね。
しかもこちらのはただの塩せんべいではなく青のり風味なんです。

お店の名前、失念しておりましたが確認できました。
“梗絲食品 本町店”です。ぜひ行ってみてください!
Commented by nori_chiku at 2011-09-29 22:53
*junnoteさん
飛騨牛まんに全神経を集中させているようなまなざしですよね。ヤレヤレ...

ミンチカツ、揚げたてを出してくれるのですが、揚げている時間が
さえもどかしくて(笑)
ほっかほか飛騨牛まんも絶品でした〜モチモチの皮までおいしいの。
Commented by nori_chiku at 2011-09-29 23:07
*miraさん
miraさんもミンチカツがお好みですか(笑)
サクッとした衣の歯触りもジュワーっと溢れ出す肉汁も完璧なミンチでした〜
撮り方を褒めていただいて嬉しいのですが、早く食べたい気持ちが先走って
気もそぞろ、写っていればよしって感じでした(笑)

飛騨高山、遠路遥々行った甲斐がありました。雪景色の頃にまた行きたいです!
Commented by gachako1121 at 2011-10-08 14:26
お邪魔いたします
はじめまして、雅茶子と申します。

 素敵なブログですね 綺麗なお写真で
   楽しい旅の 笑声 が聞こえてきます
 高山に岐阜県にお越し頂き、おおきに♡
 あたくし岐阜市内岐阜城の近くです(高山~南下3時間)
 どうぞ宜しくおねがいいたします。

       失礼いたします。      雅茶子
Commented by nori_chiku at 2011-10-08 21:20
*雅茶子さん
はじめまして。おいでいただいてありがとうございます!
雅茶子さんは岐阜市内の岐阜城近くにお住まいなのですか〜♪
自然が豊かで、古い町並があって、食べ物がおいしい♡
高山を旅して以来、すっかり岐阜の魅力の虜になってしまいました。
岐阜旅第2弾は“岐阜城と金華山の紅葉めぐり”もよいかも。。。

こちらこそ、どうぞよろしくお願いします。


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