森の朝食

■更新をさぼっている間にすっかり時は流れ.....
7月末に行ったはずのポルトガル旅行記も、いまだ終わっておりませんが(恥)
とりあえず、先週末にでかけた軽井沢の話から...■

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そう、先週末は泊まりがけで軽井沢でした。

CABOT COVE キャボットコーヴ
昨年の冬、こちらでいただいた朝ごはんがあまりにおいしかったので
今回も早起きして訪れました。

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開店時刻6時半の10分前に到着して、余裕の一番乗りかとおもったら
5、60代と思しき男性客がひとり、玄関前に佇んでいらっしゃいました。
(客層の幅広さは、味が確かな証しですものね^^)

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静まりかえった森の中、聞こえるのは小鳥のさえずりだけ
そんな軽井沢ならではの朝の雰囲気を満喫しつつ 食事を楽しみたかったので
なんのためらいもなくテラス席に直行したのですが...

この朝の軽井沢の気温3℃、ハァ〜っと吐く息は真っ白...^^;
ストーブの前に陣取って、ブランケットを腰に巻き付けてもまだ寒い!

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そんな寒さも、お料理が運ばれて来るまでのこと。
焼きたてのポップオーバーと熱々具だくさんのクラムチャウダーが
身体の中からほっこりじわじわ あたためてくれました。

ポップオーバーとボウルスープはもはや絶対外せないメニューですが
今回初めて食べたエッグベネディクトも満足のお味。
ポットサービスのコーヒーを最後まで飲みほして
ほっ、これぞ寛ぎのひととき。。。


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次は粉雪が散らつくころ、ミネストローネなどいただきたいなぁ***





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軽井沢にはもちろんこのお方も同行
2度目のコテージに余裕の笑みなど浮かべておりますが

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軽井沢族のおしゃれなワンちゃん達に見劣りしないようにと着せたTシャツ
かわいいと言うよりは、、、ワイルドだろぉ〜?って感じ^^;;
by nori_chiku | 2012-10-22 04:06 | 日本の旅 | Comments(2)
Commented by akistyle2 at 2012-10-22 20:50
おいしそう~♪
思わず画面の中のスプーンに手がのびそうになりましたワ ^^
森の中の巣箱の写真も、鳥好きにはたまりません。。。

ちくわちゃんもかわいい!
Commented by nori_chiku at 2012-10-24 20:28
*akiさん
避暑地として有名な軽井沢ですが、すこし寒くなって
人出が少なくなったころに訪れるのが好きです^^

この巣箱、味わいがあっていいでしょ?
じつはこのテラスの柵にえさ箱が置いてあって、鳥が次々と
やって来てはえさをついばんでたのです♪
カメラを向けると逃げちゃうから、残念ながら写真はないんですが。。


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