旅の始めのあなごめし

先週末は広島と島根にでかけてきました。
短い日程でしたが、松江にいる弟夫婦が車で広島まで迎えに来てくれたうえ
かいがいしくアテンドしてくれたおかげで超快適・超ラク旅☆

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広島で必ず行きたいのは宮島・嚴島神社。
あとはお好み焼きと牡蠣と紅葉饅頭...美味しいものをたくさん食べたい!
そんな私たちを真っ先に連れてきてくれたのが、ここ
創業明治34年、あなごめしの名店 うえのです。

食い意地が張っているわりには詰めが甘い。
あなごめしが宮島名物だなんて、全然知りませんでした。

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ラッキー それほど並んでないよ、って喜んだのも束の間
なんとお店の隣↑が待合室になってました^^;
“1時間待ち”と言われ、とりあえず近くを散歩して戻っても呼ばれる気配はなく

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奥の蔵↑↓(古いもの好きにはたまらんステキ空間^^)を見学して

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ふたたび待合室に戻り ちょうど1時間経ったころ
ワ〜イ♪ようやくお呼びがかかりました。

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待ち焦がれたあなごめし。

独特な盛りつけ方にも圧倒されますが、驚くのはその食感とお味。
表面がパリッ、サクッと香ばしく、中身はふっくら味わい深い。
タレはさっぱりと甘さ控えめ。いままで食べてきた穴子と全然違うの^^*
これなら1時間待ちも納得です。

“なにはさておき”の白焼きも、4人で一つをいただきました(笑)

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もとは駅弁から始まったというあなごめし、
折り詰めに入ってしっとりした感じも美味しそう。

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「悪星退散」...これはお札か何かかな?
「善星皆来」と対になって、お店の玄関に貼ってありました。


あ、寿司、あなごめしとごちそうネタが偶然続きましたが
普段はいたって粗食ですから 誤解されませんように^^;
by nori_chiku | 2013-03-13 23:09 | 日本の旅 | Comments(6)
Commented by min_y at 2013-03-13 23:31
あぁ、とても魅力あるお店ですね!
あなごめしはすごく美味しそうだし、奥の蔵ものぞいてみたい!

Commented at 2013-03-13 23:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nori_chiku at 2013-03-13 23:48
*min_yさん
あなごめし、久々のヒットでした☆
奥の蔵もワクワクするほど魅力的で、1時間待ちも苦にならないくらいでしたよ!
Commented by nori_chiku at 2013-03-13 23:50
*鍵コメさん
ありがとうございます。
後ほどそちらに伺います。
Commented by odyssee314 at 2013-03-14 14:41 x
>表面がパリッ、サクッと香ばしく、中身はふっくら味わい深い

ウ〜ン、ごくり。日本に住んでた頃、刺身とか寿司も生ものは苦手だったんですが(こちらに住むようになってから、無い物ねだりで好きになりましたよ、笑)、あなごが好物でしたね。とっても素敵な趣のお店! 1時間待った後は美味しさを味わいながらゆっくり寛げそうです。

広島の紅葉饅頭、ベルリンから配達してくれる日本食品店で冷凍したのが買えるんですよね(笑)
Commented by nori_chiku at 2013-03-14 23:38
*miraさん
miraさんも穴子がお好きなんですね♪私も大好物です。
ふつう穴子には甘辛のタレがたっぷりついていますが、こちらのはタレが控えめ
だから噛むときの食感まで楽しめました。

海外でも様々な日本食が手に入る時代ですが、ふふっ、なんと紅葉饅頭が
ベルリンからの宅配で手に入るとは(笑)


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