クリスマス・イヴ・イヴ ランチ
女性の店主さんがひとりで切り盛りするので
メニューはお任せ、少人数(最大6名)の完全予約制
昨日のお客は私達夫婦ともう1組の合わせて4名でした。
大人がのんびりと美味しいものを楽しむための空間だから
食事中の写真撮影は禁止…
そんな訳でお料理の写真はありませんが、
メニューを覚えてまいりました(記憶力フル稼働!..笑)^^
*La Danseuse(ロゼ泡)
*蕪とフェンネルのスープ
*平目と苺のカルパッチョ
クレソン・ルッコラ・赤水菜のサラダ
*ローストチキン
付け合わせ:紫キャベツの酢漬け、カリフラワーのグラタン、
黒キャベツのオイル煮、ニンジンのソテー、かぼちゃのピュレ
*自家製パン
*タルト・タタン 自家製バニラアイスクリーム添え
*Noël (アッサムとシナモン・オレンジ・フランボワーズのブレンドティー)
とてもやさしいお味の滋味深いお料理を心ゆくまで堪能して、
気がついたらなんと3時間近くも長居していました。
店主さんの相棒犬↑16歳半のジャックラッセル。
この日はお店にいて、私達をおもてなししてくれました。
16歳半でこんなに元気だなんて励みになる。
「14歳、まだまだです!」って言われちゃった^^
優しくてほっと寛げる、とびきりの時間だったなぁ。
12/25追記(写真は店主さんのSNSからお借りしました。)
“蕪とフェンネルのスープ”
柔らかく煮込まれた(けれど柔らか過ぎない)蕪がごろっと丸ごと入って
絶品でした。
by nori_chiku
| 2017-12-24 11:11
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