PELIKAN

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スウェーデンの伝統料理が食べたくて、ここ PELIKAN ペリカン へやって来ました。

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お店の歴史は1660年代に遡るのだとか。
時の流れを感じる重厚感たっぷりの佇まいです。

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壁も、床も、天井も...!
すべてが美しいから キョロキョロ見渡して首が痛くなりそう(笑)

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お店の看板メニュー ミートボールです。
巨大なミートボールが3つ、圧倒的な存在感。。

スウェーデン名物のミートボール、ものすごくおいしいと思ったことはなかったけれど
こちらのは別格!お肉の味がよそと全然違うんだもの。
甘酸っぱいリンゴンベリージャムをたっぷりつけてスウェーデン風に...いただきました^^

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そして ニシンプレート。きょうはニシンに縁のある日なのです^^
でも 屋台で食べたのは Strömmingで、こちらは Herring、種類が異なるらしい。

酢漬けニシンの3種盛り合わせ。ここは日本?と錯覚するほどなじみ深い味。
ひとつ違うのはハードチーズが添えられていること。
酢漬けニシンにチーズの組み合わせ、日本人には思いつかないもん(笑)

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# by nori_chiku | 2011-08-09 23:36 | 11'ストックホルム,コペン | Comments(5)

ストックホルム散歩風景 ②

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壊れやすい戦利品はホテルに置いて、身軽になったところで午後のお散歩開始。
めざすはシェップスホルメン島です。

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これ以上望みようがないほどの快晴。照りつける陽射しが肌に痛いくらい。
でも北欧の人達は陽の光が大好きですね。みんな楽しげにお散歩してます。

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シェップスホルメン島へとつながる橋。ここを歩きたかった^^

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橋の両端は木製の歩行者用通路、車や自転車は真ん中のアスファルトの道を走ります。
木でできた橋を踏みしめるときの、ポコポコという靴音が心地いい。

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空とバルト海の青、そこに浮かび建つガムラ・スタンの遠景。

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白い帆船を見ると懐かしい気分になります^^
帆船のデッキはカフェになっていたけれど、ここでお茶をしたら焦げちゃいそう^^;

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ごゆるりとね♪

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対岸に大きな船が3隻...
左端の大きな客船、なんと昨年アムステルダムの港で出会ったクイーン・ヴィクトリア号でした。

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こうして遠くから眺めると、しみじみ美しい旧市街ガムラ・スタン

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ストックホルムではのびのびと遊ぶ子供をたくさん見かけます。
暮らしやすい国なんだろうなぁ^^

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島にある現代美術館の、カフェからの眺め。

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飽きもせず、海と船ばかり。。

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# by nori_chiku | 2011-08-08 23:55 | 11'ストックホルム,コペン | Comments(4)

ニシン屋台でお昼ごはん

グスタフスベリのファクトリーアウトレットで戦利品をゲットすると、敷地内のカフェには
脇目も振らず(?)、再び474番のバスに乗ってスルッセンにトンボ返り...

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スルッセン駅前の広場には、地元の人達にも大人気の 焼きたてのニシンを食べさせてくれる
屋台があるのです。 黄色い魚の看板が目印の Nistekt Strömming
大行列を覚悟してたけれど、思ったより人が少なくてよかった〜^^

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私たちが選んだのはニシンバーガー。
ほかにもオープンサンドらしき物と、もう一種類メニューがありました。
(スウェーデン語のメニューだけなのでよくわからないの〜^^;)

焼ニシンというよりニシンフライのような風味。ジューシーなのにさっぱりしてる^^
これ絶対日本人好みの味だと思うなぁ〜♪

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抜けるような青空!
のんびりしているのがもったいないから、先を急ぎます^^
# by nori_chiku | 2011-08-07 08:09 | 11'ストックホルム,コペン | Comments(4)


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