かぼちゃのマスカルポーネチーズあえ

西横浜という、横浜のなかでさほどメジャーとは言えないエリアに
そのお店スペリアーモはあります。
座席数20足らずの小さなお店ですが、
味は超有名店にも退けをとらない本格イタリアンです。

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粒ぞろいのメニューのなかで絶対にはずせないのが、この
かぼちゃのマスカルポーネチーズあえです。
濃厚で舌触りのよいマスカルポーネチーズと
素材の風味そのままのかぼちゃ、
表面に散らされたくるみのバランスが絶妙です!

そして味の決め手になっているのが、たっぷりとかけられたハチミツ。。
すっきりとした味わいでいてとてもいい香り!
ハチミツの銘柄をお店の人に訊いてみたいなぁと思いつつ、
いまだ言い出せないでいるのです。
# by nori_chiku | 2008-03-30 20:42 | Comments(0)

プラハからチェスキー・クルムロフへ (5)

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まだ薄暗いうちにホテルを抜け出して、
町歩き開始!
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チェスキー・クルムロフは谷状に広がる町。
城をはじめとする旧市街の中心部が低いところに位置しているから
町のあちこちに見晴し台のようなビュースポットを見つけることができます。

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外壁が「だまし絵」になっている建物がたくさんあります。
しかもこのだまし絵、単に描いてあるのではなく、
薄く彫りを入れることで、より立体的に見せているんです。

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昼間、観光客で溢れていた町中も、ひっそりと静まりかえって。

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旧市街を一望にできるところまで上ってきました。
プラハでは川幅広くまっすぐに流れていたヴルタヴァ川が
ここでは大きく屈曲しているのが印象的。

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ようやく朝日が昇り、あたりが一瞬だけ黄金色に染まりました。

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ブディヨヴィツェ門をくぐって旧市街へ戻り、

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そして、チェスキークルムロフ城へ。

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城の塔に上ると、ヴルタヴァ川が町を囲むように流れている様子がわかります。

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城のお堀では熊が飼われているんです。

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スヴォルノスティ広場や泊まったホテル。
上から眺めてみると、なんだかハリボテっぽく見えなくもないですね。

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中庭ではいろいろなパフォーマンスが行われています。
お城のあらゆる壁がだまし絵になっていて目に楽しい。

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城内の橋の上からも、美しい景色が。

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城の庭園はお散歩に最適です。

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庭園内には野外劇場が。

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客席自体が360°回転して場面展開するという
凝った造りになっています
# by nori_chiku | 2008-03-26 23:41 | 07'プラハ,チェスキークルムロフ | Comments(0)

プラハからチェスキー・クルムロフへ (4)

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プラハ本駅からチェスキー・クルムロフに向けて列車の旅の始まりです。
まずは駅構内にあるアールヌーボーの装飾が美しいカフェでお茶をして
旅の気分を盛り上げます。

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英語の通じにくいチェコで、切符の購入はかなりの難問。
まず英語OKのインフォメーションで行き先や人数などを告げて列車情報を
プリントアウトしてもらい、それをチェコ語ONLYの切符売り場に持って行き
切符を買います。渡される切符は当然のことながらチェコ語表記。
再度インフォメーションで、正しい切符が買えたことを確認してもらいます。

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発車ホームの案内が直前までされず、ハラハラさせられたものの
ようやく列車に乗り込んで一安心。

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車窓の風景は、どことなく昭和レトロの風情が漂って。

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「窓から顔を出さないでください」との注意書きがあるものの、
この列車、のんびり走っては停まってばかり・・
停まるたびにみんな窓から顔を出して外の様子を確認していました。

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約20分遅れで経由駅チェスケー・ブディェヨヴィツェに到着。
乗り換えるはずの列車に置いて行かれてしまい、次の列車が来るのは2時間後・・。
何はともあれ腹ごしらえ、と、駅前のレストランに入りました。
英語が通じない店員さんをほかのお客さんのところへ引っ張って行き、
これと同じもの、と身振りで伝えてオーダー完了。

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そして出てきたのがこの料理です。
・・ん?やたら骨張って見慣れない形だけど何のフライ?

怖々かじってみると・・・なんとカリフラワーのフライでした。

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食後は、チェスケー・ブディェヨヴィツェの町中をぶらぶら歩いて。
パステル調の町並みに、列車の時間を忘れてしまいそう。

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プラハを出て6時間余、ようやくチェスキー・クルムロフに到着です!

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スヴォルノスティ広場に面したZlaty Andel
本日滞在するホテル(写真向かって右端のクリーム色の建物)。

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室内はシンプルな山小屋風。

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ホテルの裏口も、窓枠も、このとおりの可愛らしさ。

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町中もかわいいもので溢れています。

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みつばちマーヤのジュースを発見。

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ホテル近くの「ホスポダ・ナ・ロウジ」で夕食を。
かき玉汁のような自家製スープ、絶品です!

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ローストポークの入ったポテトオムレツ。
南ボヘミア地方の郷土料理だそうです。

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チーズフライ「スマジェニー・シール」はホッとする味。

明日は早起きして、チェスキー・クルムロフを思う存分歩き回ります。
# by nori_chiku | 2008-03-22 18:41 | 07'プラハ,チェスキークルムロフ | Comments(0)


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