クリスマス・イヴ・イヴ ランチ


(写真は店主さんのSNSからお借りしました。)

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そこは月にたった2日だけ開店するレストラン。
女性の店主さんがひとりで切り盛りするので
メニューはお任せ、少人数(最大6名)の完全予約制
昨日のお客は私達夫婦ともう1組の合わせて4名でした。


大人がのんびりと美味しいものを楽しむための空間だから
食事中の写真撮影は禁止…
そんな訳でお料理の写真はありませんが、
メニューを覚えてまいりました(記憶力フル稼働!..笑)^^

*La Danseuse(ロゼ泡)
*蕪とフェンネルのスープ
*平目と苺のカルパッチョ
  クレソン・ルッコラ・赤水菜のサラダ
*ローストチキン
  付け合わせ:紫キャベツの酢漬け、カリフラワーのグラタン、
  黒キャベツのオイル煮、ニンジンのソテー、かぼちゃのピュレ
*自家製パン
*タルト・タタン 自家製バニラアイスクリーム添え
Noël (アッサムとシナモン・オレンジ・フランボワーズのブレンドティー)


とてもやさしいお味の滋味深いお料理を心ゆくまで堪能して、
気がついたらなんと3時間近くも長居していました。

店主さんの相棒犬↑16歳半のジャックラッセル。
この日はお店にいて、私達をおもてなししてくれました。
16歳半でこんなに元気だなんて励みになる。
「14歳、まだまだです!」って言われちゃった^^


優しくてほっと寛げる、とびきりの時間だったなぁ。


12/25追記(写真は店主さんのSNSからお借りしました。)

“蕪とフェンネルのスープ”
柔らかく煮込まれた(けれど柔らか過ぎない)蕪がごろっと丸ごと入って
絶品でした。


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by nori_chiku | 2017-12-24 11:11


旅と 犬と 日常の中の非日常


by nori_chiku

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